Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso, ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello chardonnay cui si accostano belle fragranze di lievito.

Spumante a metodo charmat prodotto con le sole uve Glera della zona di Valdobiadene.
Un brut fresco ed elegante nella sua versione più moderna.

Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi delicati molto intensi e persistenti ricordano aromi florealie fruttati, dai fiori di acacia al melone bianco, ananas e pera. Il gusto è secco, pieno, di buona morbidezza, armonico. Si presta a svariati abbinamenti, dai primi piatti con sughi leggeri di pesce e verdure a pietanze delicate a base di uova e pollame, omelettes e frittate in genere.

irtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Profumo elegantemente fruttato vegetale, con note aromatiche composite. Sapore asciutto, fresco con piacevole vena acidula, persistente. Aperitivo per eccellenza, data la finezza e la particolarità dei suoi profumi, si sposa bene al pesce e ai formaggi delicati.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fruttato, ampio, spiccatamente varietale. Gusto equilibrato, morbido e di buona persistenza.

Ricordato nell’opera “Don Giovanni” di Mozart è il vino più tipico della Vallagarina dove trova in questa valle condizioni pedoclimatiche e terreni irripetibili. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, è fruttato, ricco negli aromi, con spiccate note di ciliegia e con i profumi deicampi in fiore, in particolare della viola mammola. Il gusto è pieno, armonico e gentile, rimane sposo fedele con carni bianche, salumi,il tipico formaggio Grana Trentino e il misto funghi con polenta di Storo.

Fruttato, ciliegie e prugne mature, sentore floreale di viola, spezia dolce e una nota vanigliata, Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico

Fine quanto possente, piacevolezza e concentrazione sono in splendido equilibrio, per una complessa gamma di sapori che richiamano le specifiche fragranze balsamiche di questa varietà, con una struttura solida, compatta e un gusto finale quanto mai appagante.

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia
da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce
con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco
maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio. Questi aromi
e sensazioni si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino
entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza,
e per la sua struttura e corposità armoniosa che lo rendono molto
longevo.